Au potager, il est primordial d’apprendre à associer les différents légumes entre eux. Le voisinage d’un plant peut même déterminer la vie de celui-ci. Choisir judicieusement les plantes à avoisiner permet d’éloigner maladies et autres dégâts. C’est aussi un moyen naturel d’éviter les pesticides chimiques et lutter contre les ravageurs et les mauvaises herbes. C’est l’une des techniques de la permaculture. Il est impératif de savoir que certaines plantes sont défavorables à d’autres. Au contraire, certaines favorisent la croissance de leurs voisines ! N’oubliez pas d’appliquer en plus de cela la rotation des cultures. On ne plante pas deux fois le même légume au même endroit. D’une année à une autre, il faut non seulement changer d’emplacement, mais aussi se rappeler que certains légumes ne se plantent pas sur le sol d’un autre légume ayant déjà poussé sur celui-ci. Voici tous les secrets pour profiter d’un potager productif.
1) La courgette
À planter à côté de : ciboulette, haricot, oignon, échalote, petit pois
À ne surtout pas planter à côté de : concombre

2) La tomate
À planter à côté de : oignon, carotte, chou, salade, épinard, persil, poireau, basilic
À ne surtout pas planter à côté de : betterave, fenouil, chou rouge, pois



3) L’ail
À planter à côté de : fraisier, carotte, concombre, oignon, tomate, pomme de terre, épinard, navet
À ne surtout pas planter à côté de : haricot, chou



4) La pomme de terre
À planter à côté de : ail, haricot, pois
À ne surtout pas planter à côté de : courgette, aubergine, tomate, radis



5) Le chou
À planter à côté de : betterave, haricot, laitue, petit pois, salade, tomate
À ne surtout pas planter à côté de : ail et les autres variétés de chou



6) L’aubergine
À planter à côté de : pois, haricot, tomate, piment, thym, estragon, persil
À ne surtout pas planter à côté de : pomme de terre, oignon



7) La carotte
À planter à côté de : endive, aneth, haricot, laitue, oignon, ail, petit pois, poireau, radis, salade, ciboulette, tomate
À ne surtout pas planter à côté de : betterave, menthe



8) Le fraisier
À planter à côté de : persil, ail, laitue, oignon, poireau, échalote, sauge
À ne surtout pas planter à côté de : chou



9) Le poireau
À planter à côté de : épinard, carotte, fraisier, tomate
À ne surtout pas planter à côté de : haricot, pois



10) Le concombre
À planter à côté de : laitue ,aneth, chou, haricot, oignon
À ne surtout pas planter à côté de : radis



11) Le haricot
À planter à côté de : aubergine, carotte, chou, courgette, laitue, céleri, fraisier, radis, pomme de terre
À ne surtout pas planter à côté de : ail, oignon, pois, poireau



12) L’épinard
À planter à côté de : haricot, petit pois, fraisier, chou, radis, salade, tomate
À ne surtout pas planter à côté de : betterave rouge



13) La mâche
À planter à côté de : ail, basilic, haricot, pois, radis
À ne surtout pas planter à côté de : chou, épinard, salade



14) Le navet
À planter à côté de : ail, céleri, ciboulette, épinard, petit pois
À ne surtout pas planter à côté de : radis



15) La fève
À planter à côté de : tomate, fraise, courge
À ne surtout pas planter à côté de : ail, ciboulette



16) L’artichaut
À planter à côté de : asperge, laitue



17) Le melon
À planter à côté de : maïs, tournesol, potiron
À ne surtout pas planter à côté de : concombre



18) L’oignon
À planter à côté de : aneth, ail, carotte, concombre, salade, tomate
À ne surtout pas planter à côté de : haricot, petit pois, poireau, chou, fève



19) L’asperge
À planter à côté de : persil, poireau, tomate
À ne surtout pas planter à côté de : ail, chou, échalote, oignon, poirée



20) Le radis
À planter à côté de : carotte, fraisier, haricot, salade, tomate, cresson
À ne surtout pas planter à côté de : cerfeuil, concombre



21) Le piment
À planter à côté de : basilic, carotte, oignon
À ne surtout pas planter à côté de : fenouil



22) La salade
À planter à côté de : aneth, betterave, concombre, chou, épinard, haricot, petit pois, radis, tomate
À ne surtout pas planter à côté de : persil, tournesol



23) Les petits pois
À planter à côté de : carotte, épinard, radis, chou, mâche, pomme de terre
À ne surtout pas planter à côté de : ail, échalote, oignon, tomate



24) La betterave
À planter à côté de : céleri, chou, laitue, haricot, oignon, radis
À ne surtout pas planter à côté de : épinard



Avec tout cela, le jardinier profitera joyeusement de ses carottes, des plantes aromatiques, des haricots, des tomates, des fraises, des oignons, des épinards ou encore des poireaux ! On n’oublie pas de protéger ses jeunes plants et plus généralement les plantations des parasites et des nuisibles tels que les pucerons, cochenilles ou limaces. Le jardinage se fait au naturel, pour l’engrais utilisez du compost par exemple. Avec cette technique, les jardiniers profiteront pleinement de leur jardin potager !